2025年7月

2025年7月18日

日本酒ファンにはおなじみの「SAKE PARK」、2025年は夏祭りということで日本橋で行われました。多くの有名蔵元がブースを出す中で、松崎先生のアレンジで「海外SAKE」ブースを出すことになり、お手伝いさせていただきま […]

2025年7月17日

台北でSAKEを造る醸造家Fay Chanさんを招いて、彼女の造る「天衡」の試飲会を新宿で行いました！天衡は私が知る限り、台湾で造られているSAKEの中で一番美味しいお酒です。Fayさんが台北の大手酒造メーカーTTLに […]